엄마의 특식 - 달래 양파 베이컨말이(ft.달래의 효능)

엄마의 특식 - 달래 양파 베이컨 말이(ft.달래의 효능)

 

요즘 코로나로 인해 정부에서 시행하는 사회적 거리두기 잘 실천하고 계시죠?

 

저도 평일에 퇴근하면 곧장 집으로 가구요, 주말과 휴일에도 마스크 사러 갈 때를 제외하고는 집에서 안나간답니다.

 

그렇다보니 우리집 여사님이 고생이시죠 ㅎㅎ

 

면역력 떨어지면 안된다고 매 끼니마다 신경써서 내주시는데, 새삼 엄마의 사랑을 깨닫는 요즘입니다.

 

엄마~ 사랑합니다~♥

 

오늘의 특식은 일명 달래 양파 베이컨말이!

 

 

달래 양파 베이컨말이

 

 

자태가 참으로 귀엽지요? >ㅂ<

 

사진만 봐도 침이 한가득 고이네요~ 너무너무 맛있었거든요!

 

 

달래 양파 베이컨말이

 

 

보시는대로 달래와 양파를 베이컨으로 말아서 구우면 완성되는 아이랍니다.

 

그런데 달래 손질도 번거롭고 베이컨도 일일이 말아서 굽다 보니 손이 정말 많이 간대요.

 

여사님께서 당분간 달래 양파 베이컨말이는 못볼꺼라고....ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

달래 양파 베이컨 말이

 

 

원래 베이컨이 좀 많이 짠 편인데, 달래와 양파가 어우러져서 간이 잘 맞더라구요~

 

양파를 많이 넣으면 넣을수록 간이 순해져서 먹기 좋았습니다^^

 

혹시 집에서 만들어 드실 예정이라면 참고하셔요 ㅎㅎ

 

달래의 효능을 찾아보니까 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있으며, 특히 철분이 많이 포함되어 있네요. 식욕 부진(저하고는 상관없는 얘기;;)이나 춘곤증에 좋고, 여성 질환과 빈혈을 예방해준다고 하니 아주 건강해진 느낌이었습니다.

 

모두 맛있는거 많이 드시구 면역력 떨어지지 않게 건강 관리 잘하셔서 잘 이겨내보아요~ 화이팅!